Havuç ve Cevizli Kek

Havuç ve Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 kahve fincanı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet orta boy havuç
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı tarçın

Havuç ve Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar şeker ile birlikte mikser yardımı ile koyulaşıp 2-3 katı kabarıncaya kadar çırpılır. Süt, yoğurt, sıvı yağ, ceviz içi ve rendelenmiş havuç eklenerek karıştırılır. Elediğimiz unlu karışım eklenerek tekrar karıştırılır. Kalıplar yağlanarak kek harcı kalıba boşaltılır. 170-180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsun…