Havuç Ve Karalahana Salatası

Havuç Ve Karalahana Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet büyük havuç
• 1 küçük kara lahana
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 kaşık mayonez (İsteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 6-7 kaşık sıvı yağ

Üzeri için

• Ceviz ve dereotu

Havuç Ve Karalahana Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve karalahanayı yıkayalım. Havuçların kabuklarını soyup rendeleyim.
2. Karalahanayıda ince ince kıyalım veya onuda rendeleyelim.
3. Her ikisini de sıvı yağ eklenmiş ayrı tavalarda soteleyelim ve soğumaya bırakalım.
4. Yoğurdumuza rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuz ekleyip çırpalım.
5. Soğuyan sebzelere yoğurt ilave edip karıştıralım.
6. Dondurma kaşığı yardımıyla servis tabağına önce havucumuzdan koyup üzerine hafif bastırdım ve daha sonra yine dondurma kaşığı ile karalahana ekledim.
7. En son üzerlerini ceviz ve dereotu ile süsledim.
   Afiyet olsun .