Havuçlu Biberli Tarator

Havuçlu Biberli Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı ceviz
• Sıvı yağ
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• 1 su bardağı yoğurt

Havuçlu Biberli Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlarımızı rendeleyip bir tavaya alıyoruz .
2. 3 yemek kaşığı yağ ve suyu ekliyoruz kısık ateşte pişiriyoruz.
3. Çok fazla yumuşamasın ardından bir kaba alıyoruz.
4. Tavaya minik minik doğradığımız biberleri ve 2 yemek kaşığı yağımızı alıp pişiriyoruz ..
5. Cevizimizi ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz .
6. Servis tabağına yoğurt ile havucu karıştırıyoruz üzerine biberimizi koyuyoruz.