Havuçlu Cevizli Revani

Havuçlu Cevizli Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet rendelenmis havuç
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 2 yumurta
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

Havuçlu Cevizli Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti yapmakla başlıyoruz. 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şeker tencereye eklenerek kaynamaya bırakılır.
2. Kaynadıktan 5 dk sonra içerisine 4-5 damla limon suyu eklenir ve 2- 3 dk daha kaynadıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde ayarlayacağız ısı ayarımızı.
3. Diğer taraftan 2 yumurta ve 1 çay bardağı şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
4. Yoğurt ve sıvı yağ da eklenerek azıcık karıştırılır.
5. Havuç, ceviz içi, irmik eklenir ve karıştırılır.
6. Ardından un ve kabartma tozu da elenerek eklenir ve homojen bir karışım elde edilir.Karışımı yağlanmış borcama döküyoruz.
7. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza soğumuş şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekliyoruz.

Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık. Afiyet olsun.