Havuçlu, Cevizli, Tarçınlı Kek (Süt Yoğurt Yok)

Havuçlu, Cevizli, Tarçınlı Kek (Süt Yoğurt Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenip suyu sıkılmış havuç (3 tane kullandım)
• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Bir kaç damla limon
• 1.5 su bardağı un ( un markası ve yumurta boyutuyla ilgili bir kaşık daha gerekebilir resimlerde kıvamı var)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Havuçlu, Cevizli, Tarçınlı Kek (Süt Yoğurt Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim,mis kokulu bir kek tarifiyle geldim🥕🥕 buyrun başlayalım.

1. Öncelikle oda ısısında beklemiş yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım (en az 5 dakika).
2. Üzerine yağ portakal suyu havuç ceviz tarçın ekleyip bir tur nazikçe karıştıralım un kabartma tozu karbonatı da eleyerek ilave edelim, karıştıralım, kalıba alalım.
3. Önceden ısıtılmış 170 ⁰lik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Kürdan testi yapalım eğer kürdan kuru gelirse kekimizi fırından alalım kalıptan çıkaralım ılıyınca tercihen ☕eşliğinde servis edelim, afiyetle 😊şifa olsun🤲💙

Not; bu tür meyveli yada sebzeli keklerin pişme süresi diğerlerine kıyasen daha uzun sürer içinin nemli kalmaması için belirttiğim gibi mutlaka havucun suyunu sıkmanızı öneriyorum tarçın biz çok sevdiğimiz için ben bol kullandım dileyen azaltabilir.