Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 3 orta boy havuç
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba yumurtaları kırın, şekeri ilave edin ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağı ilave edin.
3. Tarçın ve vanilyayı da ekleyin.
4. Portakal kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Karıştırın.
5. Ardından yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
6. En son rendelenmiş havucu ve dövülmüş cevizi ekleyin, spatulayla karıştırın.
7. Kek kalıbını margarin yada tereyağla yağlayın, kalıba un serpin, unun fazlasını kalıbı ters çevirerek dökün.
8. Kek karışımını kalıba dökün ve 175° de 40-45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
9. Fırından çıkarmadan önce kürdan batırarak kekin piştiğinden emin olun.
10. Fırından çıkan kekin ılımasını bekleyin.
11. Sıcakken kalıptan çıkarmaya çalışmayın.

💥Kekin yapımında kullanılacak malzemeler ılık ( oda ısısında) olmalı.

💥En başta yumurta ve şeker iyi çırpılmalı. Beyaz, köpük köpük olmalı.

💥İlk 20 dakika fırının kapağını açmamaya özen gösterin.

😊AFİYET OLSUN😊