Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 yemek kaşığı silme tarçın
• 1 su bardağı havuç (Rendelenmiş suyu sıkılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta (Mısır ve buğday nişastasını yarı yarıya karıştırıp kullandım. )
• 1 su bardağından biraz eksik şeker yarım bardakta kullanabilirsiniz.
• 1 paket vanilin
• 1 paket sıvı krema

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker beyaz köpük köpük olana kadar çırpalım süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
2. Un, kabartma tozu, vanilin, havuç, ceviz ve tarçını ekleyip karıştıralım.
3. Yağlanmış borcama hazırladığımız kek harcını dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 30 dk pişirelim.
5. Kreması için süt nişasta ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
6. İlk sıcaklığı çıkan kremaya sıvı krema ve vanilini koyup 3-4 dk çırpıcıyla karıştıralım.
7. İlk sıcağı çıkan kekimize ılık kremayı döküp soğuyana kadar bekleyip istediğiniz gibi dilimleyip servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun. ☺️