Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un
• 2 orta boy havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikli olarak tepsimizi yağlayıp unlayıp kenara hazır etmemiz çok iyi olacak.
2. Tepsimizi margarin ile yağlıyoruz.
3. Üzerine un serpeliyoruz ki kekimiz kalıba yapışmasın.
4. Havuçlarımızı bi tabağa rendeliyoruz.
5. Cevizlerimizi dövüp hazır ediyoruz.
6. Şimdi sıra geldi kekimizin harcını hazırlamaya. :)
7. 3 yumurtayı kırıyoruz. 1 su bardağı şeker ile köpürene kadar çırpıyoruz.
8. Daha sonra sıvı yağı ve sütüde ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
9. Vanilyayı da ilave edip çırpıyoruz.
10. Unu ve kabartma tozunu ben her zaman birlikte atıyorum ve mutlaka elekten geçiriyorum. Onları da ilave edip iyice çırptıktan sonra geriye kalan rendelenmiş havucu tarçını ve cevizi de ilave edip karıştırıyoruz. İşte kekimiz hazır.
11. Tepsimize kekimizi döküp daha önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz.

Fırının kapağını ÜZERİ KIZARANA KADAR ASLA AÇMAYIN KEKİNİZ SÖNMESİN. BİRDE KEKİNİZİN PİŞİP PİŞMEDİĞİNİ KÜRDANLA KONTROL EDİN. UNUTMAYIN KEKİNİZ PİŞİP İYİCE SOĞUMADAN ASLA KALIBI TERS ÇEVİRMEYİN. KEKİN SOĞUMASI GEREKİYOR. YOKSA KALIBA YAPIŞIR. AFİYET OLSUN.