Havuçlu Enfes Pasta

Havuçlu Enfes Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1 paket burçak bisküvi
• 50 gram tereyağ
• 2 adet havuç
• 3 tatlı kaşığı toz şeker (Arzuya göre artırılabilir)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Muhallebi için;

• 2, 5su bardağı süt (Yarımını eklerken yarımdan birazcık fazla olsun)
• Yarım su bardağının yarısı kadar un
• Yarım su bardağının yarısı kadar nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 avuç kadar ceviz parçaları

Havuçlu Enfes Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağı eritelim. Bisküviyi robotta iyice çekelim yağ ile karıştırıp kalıbın içerisine dökelim ve tabanı kalın bir bardakla bastıralım.
2. Havuçları şeker ve sıvı yağ ile soteleyelim. Yumuşadığında kalıbın içerisine döküp düzeltelim. Soğuması için kalıbı buzdolabına kaldıralım.
3. Muhallebi için ceviz hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp pişirelim. Göz göz olduğunda altını kapatalım ve ceviz parçalarını ekleyip karıştıralım.
4. Dolaptan kalbımızı alıp üzerine dökelim ve ilk sıcağı çıktığında tekrar dolaba kaldıralım.
5. En az 2-3 saat dolapta dinlendirelim. 3 saat sonunda kalıbı çıkarıp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🥰🥰.