Havuçlu Etimek Salatası

Havuçlu Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 7 adet havuç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 2 Paket Tuzsuz Etimek
• 2 kase yoğurt
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez

Üzerinin Süslemesi İçin:

• 1 kase mısır
• Kornişon Turşu ve turşuluk dilimlenmiş kırmızı kapya biberi

Havuçlu Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Gün Salatası olarak da misafirlerinize gözünüz kapalı yapabileceğiniz, lezzetine doyum olmayan, pasta görünümlü oldukça doyurucu Yoğurtlu Etimek Salatası 😋❤

Yiyenlerden tam not aldı ✔😄✋

1. Havuçlar güzelce yıkanır, rendelenir. Soğanlar da güzelce minik minik tahtada doğranır.
2. Tavaya zeytinyağı veya sıvı yağ eklenir. Önce soğanlar kavrulur. Üzerine havuçlar eklenir. Güzelce arada bir tahta kaşıkla karıştırarak sotelenerek pişirilir.
3. Sonra etimekleri batırmak için geniş bir kaseye yoğurt, tuz, sarımsak ve mayonezi eklenir- karıştırılır.
4. Etimekleri yapacağımız kare orta boy borcam alınır. Borcamın tabanına etimekler yoğurt karışımına batırılarak dizilir.
5. Üzerine sotelenen havuçlu harcımızdan dökülür.
6. En üzerine de tekrar yoğruda batırdığımız etimekler sırasıyla dizilir. (etimekleri toplamda 12 tane alt tabanında 12 tane de üzerinde olacak şekilde dizin, bu şekilde tam borcama denk geliyor)
7. Üzeri etimekler ile kaplanan pasta görünümlü lezzetli Etimek Salatasının üzeri streç film ya da üzerini kapatabilecek şekilde denk gelen tepsiyle örtülür.
8. Buzdolabına kaldırılır. En az 4 saat dinlendikten sonra servis etmek için üzerine yoğurt dökülür.
9. Turşu, mısır, kırmızı biber vb. gibi dilenen şekilde süslenir.

Not: 1 gün öncesi akşamdan da yapabilirsiniz. Size önerim misafirlerinize servis ederken etimeklerin üzerine yoğurdunu dökün, çünkü 1 gün öncesinden hazırlanırsa, üzerinin yoğurdunu etimekler çekiyor ve yeniden yoğurda ihtiyaç kalıyor. Süslemesini de servis esnasında taze taze yapın :)) Böyle denerseniz Muhteşem olacak 😍

Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun 🙋🏻‍♀️