Havuçlu Fit Kek

Havuçlu Fit Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 adet havuç
• 1 bardak tam buğday unu + 1/2 (yarım) bardak Hindistan cevizi unu
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı kuru üzüm
• 2 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın + 1 tatlı kaşığı zencefil

Krema:

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi kreması
• 1 yemek kaşığı labne
• 1 yemek kaşığı badem unu

Havuçlu Fit Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. >> Kek için sıvı malzemelerin hepsi çırpılır.
2. Geriye kalan kuru malzemeler eklenir ve karıştırılır.
3. >>İstenilen kalıba dökülür. (benim kalpli kalıplarımda 6 adet çıktı. ).
4. >>Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. (benimkiler 20 dakikada pişti).
5. >>Kek pişerken kremayı hazırlıyoruz. Kremayı hazırlamak için sos tenceresine labne hariç diğer malzemeleri ekliyoruz ve kıvam alana kadar pişiriyoruz.
6. Ocaktan aldıktan sonra labneyi ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra kekimizin üzerine koyup servise hazır hale getiriyoruz.

>>Afiyet olsun!.