Havuçlu Kabak Mücveri

Havuçlu Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy havuç
• 1 yumurta
• 1-2 kaşık un (kıvama göre artırabilirsiniz)
  1 tutam maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Havuçlu Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabaklar rendelenir ve daha sonra suyunu elinizle sıkın. Fazla gelen suyunu dökün.
2. İçine yumurta un tuz ve karabiberi ekleyerek kıvamlı bir karışım elde edin.
3. Ocağı açıp tavaya yağ koyup ısındıktan sonra kaşıkla hazırladığınız harçtan alıp tavaya dökün ve arkalı önlü kızartın.
4. Yanında da güzel bi yoğurtla servis edebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN.