Havuçlu Kabak Sarması Tarifi

Havuçlu Kabak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• nane
• pul biber ve tuz
• biraz sıvı yağ

Havuçlu Kabak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı ve havucu güzelce yıkadıktan sonra dış kabuklarını inceden soyun.
2. Havucu rendeleyin ve bir tavada biraz kavurun içerisine tuz atıp altını kapatın. Soğumaya bırakın.
3. Diğer yandan soyduğunuz kabağı ilk önce eninden kesin kestiğiniz kabakları boyundan incecik kesin tuzlayın ve az yağlanmış tavada kızartın.
4. Kızaran ve soğuyan kabakların içerisine istediğiniz ölçüde havuçlardan koyun ve sarın bu şekilde hepsini bitirin.
5. Sardığınız kabakların üzerine 1 kase yoğurda rendelenmiş sarımsağı naneyi pul biberi çok az tuzu ekleyip dökün.

Et ve tavuk yemeklerinin köftelerin yanına garnitür olarak yapabilirsiniz. çok güzel leziz bir tarif kesinlikle deneyin. Afiyet olsun.