Havuçlu Kabaklı Mücver

Havuçlu Kabaklı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 1.5 su bardağı un
• Dereotu (isteğe bağlı)
• Tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• Çay kaşığı ucuyla karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Havuçlu Kabaklı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve havucu rendeleyip uygun bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine baharatlar, ince doğranmış dereotu ve unu alıyoruz.
3. Un markasına göre çok katı bir hamur elde edebilirsiniz sadece 1 ya da 2 yemek kaşığı su ilave edin yeterli olacaktır.
4. İyice hamurumuzu karıştırıyoruz.
5. Yapıştırmaz bir tavaya sıvı yağ alıp kızdırıyoruz.
6. Bir yemek kaşığı kadar hamurdan tavaya biraz üzerine bastırarak yayıyoruz.
7. Bütün hamur bitene kadar bu şekilde arkalı önlü kızartıyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.