Havuçlu Kabaklı Salata

Havuçlu Kabaklı Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet havuç
• 2 adet kabak
• 1 ,5 yemek k. sıvı yağ

Sos için;

• 3 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı kadar mayonez
• 15 adet kırılmış ve ufalanmış ceviz içi
• 1 çimdik tuz

Süslemek için;

• Pul biber
• Nane

Havuçlu Kabaklı Salata Tarifi'nin Yapılışı

Rendelediğimiz havucu tavada biraz kavuruyoruz. Ardından kabakları rendeleyip çiğden bir kaba alıyoruz. Soğuyan havuçları da ekleyip sos için gerekli malzemeleri başka bir kapta karıştırıp havuçla kabağın içine karıştırıyoruz. Üzerini biber ve nane ile süsleyip servis yapabiliriz.
Not:4 havuca 2kabak