Havuçlu Kabaklı Tarator

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 diş sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz

Havuçlu Kabaklı Tarator Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yıkamış olduğumuz kabak ve havuçlarımız rendeleyip, sıvı yağ eklediğimiz tavamızda soteliyoruz. Diğer yandan rendelenmiş sarımsak yoğurt ve mayonezi karışım haline getiriyoruz. Havuç ve kabaklar 10 dk kadar sotelenir kendini bırakınca tuz ekliyoruz ve yoğurtun üzerine ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun :)