Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1. 5 su bardağı un
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı fındık

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

20 cm kalıp için.

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Yağı, yoğurdu ve vanilini de ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Sonra elediğimiz un, tarçın ve kabartma tozunu da ilave edip çırpıyoruz.
4. En son rendelediğimiz havuç ve fındığı ilave edip kaşıkla karıştırdıktan sonra kalıba döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175° fırında pişiriyoruz. Kabarıp üzeri kızarana kadar kapağı açmayalım.
6. Dana sonra kurdan yada bıçak yardımıyla içini kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.