Havuçlu Kek (Ocakta Pişen)

Havuçlu Kek (Ocakta Pişen) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
• Yarım paket kabartma tozu
• Un

Havuçlu Kek (Ocakta Pişen) Tarifi'nin Yapılışı

Bol lezzetleriniz olsun inşallah arkadaşlar yine acil bir durum vakasında eldeki imkanlarla yapılan lezzetli kekin buyrun tarifine

Öncelikle yumurtalarımızı iyici çırpıyoruz .Çırpmaya devam ederek sırayla şeker, sıvı yağ, süt, tarçın, 2 tane rendelenmiş havuç, kabartma tozu, ve unumuzu ekliyoruz .Kek kıvamını alınca cevizi ilave ediyoruz. Hamurumuz hazır gelelim .Pişirme işlemine.

Teflon tencere takımlarında bir tava bide karnıyarık tenceresi (hatta tek kapak ikisine de kullanılıyor) oluyor .Ben onları kullanıyorum. Önce tavayı yağlıyoruz .Biraz ısıtıyoruz ve kek hamurumuzu gezdirerek tavamıza döküyoruz .Ocağın altını kısıyoruz .Tavamızın kapağını kapatıyoruz ve en az 10 dk kesinlikle açmıyoruz .Daha sonra kenarları tavaya yapışmışsa hafif ayırıyoruz .Diğer tenceremizi yağlayıp tavamızın üzerine eşit bir şekilde kapatıp ters çeviriyoruz ve bu tarafını da pişiriyoruz. Tercihinize göre sade de ikram edebilirsiniz yada benim gibi üzerine vanilyalı puding yapıp da servis edebilirsiniz .Ben pudingi üzerine yakıştırıyorum .Afiyet olsun.