Havuçlu Mısır Unlu Kek

Havuçlu Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 çay bardağı kaşar peynir
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tutam maydanoz

Havuçlu Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle havuçlar yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra yumurta çırpılır. Yoğurt ve yağ eklenerek çırpılır. Haşlanan havuçlar küp küp doğranarak içerisine eklenir. Ardından peynir, maydanoz, baharatlar, tuz eklenir, karıştırılır. Kabartma tozu eklenir ve son olarak un ilave edilir ve yağlanmış tepsi borcama dökülerek fırınınızın ısısına göre 30 dk pişirilir. Afiyet olsun:)