Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu kısım için ;

• 3 tane orta boy havuç
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 25 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Havuçlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeleyip kavuralım azcık kavurduktan sonra şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım.
2. En son cevizi ekleyip altını kapatalım.
3. Muhallebisi için;  tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeleri soğuk şekilde iyice karıştırıp ocağa alıp pişirelim.
4. Koyulaşınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı ekleyin.
5. Havucu yaydığımız kabın üstüne döküp soğumasını bekleyip, üzerine muhallebiyi dökün servis yapalım.