Havuçlu Pasta Tarifi (Videolu)

Havuçlu Pasta Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker ( 90 gram )
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 su bardağı yoğurt ( ekşi olmasın)
• 4 adet orta boy havuç rendesi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2.5 – 3 su bardağı un ( 300g – 360 gram )
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gram )
• 1 paket vanilya ( 5 g)

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt ( 1000 ml )
• 1 su bardağı şeker ( 170 gram )
• 1 su bardağı un ( 120 gram )

Su bardağımın ölçüsü 200 ml

Havuçlu Pasta Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Uygun bir kaba şeker ve yumurtayı ekleyip beyazlaşana kadar çırpın.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, havuç rendesi, ceviz içi, tarçın ekleyip malzemeleri karıştıralım.
3. Yavaş yavaş un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
4. Kek harcımızı fırın tepsimize döküp 180 derece de pişirelim.
5. Sonra kekimizi fırından alalım. Dinlendirelim.
6. O sırada muhallebisini yapalım.
7. Tencereye süt, şeker ve un ekleyip katılaşana kadar pişirelim.
8. Kekimizin üzerine dökelim.
9. Daha sonra istediğimiz gibi süsleyip servis yapalım.