Havuçlu-Patatesli Barbunya

Havuçlu-Patatesli Barbunya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg barbunya
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• Zeytinyağ
• 2 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı pul biber
• 600 ml sıcak su

Havuçlu-Patatesli Barbunya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar ince ince doğranır, kavrulur. Salça eklenir.
2. O sırada patates ve havuç doğranır ve eklenir.
3. Bir kaç dakika kavrulduktan sonra ayıklanmış barbunyalar eklenip, kavrulmaya devam edilir.
4. 5-10 dk arası kavrulmaya işlemi devam edildikten sonra baharatlar eklenir.
5. Sıcak su eklenerek düdüklü tenceremizin kapağı kapatılır.
6. Her düdüklü farklıdır. Benim düdüklüm ses çıkardıktan sonra 10 dk pişiriyor. Eğer siz bilmiyorsanız düdüklü tencerenizin huyunu kontrollü pişirin ve de kokuyu bekleyin😊 Şimdiden afiyet olsun