Havuçlu Patatesli Köfte

Havuçlu Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet haşlanmış patates
• 2-3 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Dereotu
• Zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Üzeri İçin;

• Zeytinyağı
• Kırmızı toz biber

Havuçlu Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, daha Önce de buna benzer köfteler paylaşmıştım. Bazı aşamaları farklı ve daha pratik. Çok ta sevilen her ortamda yenilen bir lezzet.

1. Havucu ve kuru soğanı rendeliyoruz.
2. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağın da soteleyip soğumaya bırakıyoruz.
3. Patatesi rendeliyoruz, yeşillikleri ince ince kıyıyoruz.
4. Bütün malzemeleri bir araya getirip yoğuruyoruz.
5. Elimizi hafifçe yağa batırıp top şeklinde yuvarlıyoruz.
6. Servis tabağına dizip yağda yaktığımız biberi üzerine gezdiriyoruz.
7. Afiyetle yemeklerin ya da çayın yanında tüketiyoruz.