- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mercimekli-kofte/
Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 5 su bardağı su
- 5 -6 dal taze yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 su bardağı ince bulgur
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- 1 adet limon suyu
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Kötü oldu maalesef, diğer yorumlarda da yazdığı gibi mercimek ve bulgur oranında sıkıntı var bence ve sosunu da su eklemek iyi olmadı
İzninizle mercimek köftesi malzeme ve tarifinin ekran görüntüsünü alacagım.
cıvık olunca ne yapmamız lazım acaba
Merhaba, biraz daha ince bulgur ekleyebilirsiniz.
Tutmadı ilk kez . Elif Atalar ve yasemin atalar tarifleri heepp tutar ama olmadııı😕😕
mercimekli köfte bir gece önceden yapılıp üstü streclenip buzdolabında bekletilebilir mi ertesi sabaha kadar?
Merhaba, üzerini kurumaması için streç film ile kapatarak bekletebilirsiniz :)
tek tarifimdir bu. suyu fazla geldi diyenler acaba düzgün cektirmiyor olabilir mi? çünkü tam tutuyor her seferinde. soda koyulan su da kaynıyor ve suyu çekiyor. tam ölçülü çok güzel bir tariftir.
Ben hep yaparım bu tarifi 2,5 3 su bardağı koyarım haşlama suyunu ve efsane olur en baştan 5 bardak fazla diye düşüp öyle yaptım sizede yardımı olacaksa nacizane mercimek kaynayana kadar az su koyup bulguru koymadan kontrollü ekleme yapabilirsiniz ben öyle yapıyorum hep tarifin yanlışı olduğunu düşünmüyorum çünkü mercimek ve bulgurun cinsine bağlı su miktarı
Yasemin hanımın bütün tariflerini birebir yaparım ve aynen de tutar yorumlara bakarak yaptım ama inanmadım açıkçası çünkü hep tamdı ama maalesef bu tarif olmadı cıvık oldu
Bende yaptım tam ölçü harika kıvam ve müthiş bir tat teşekkürler
İzninizle mercimek köftesi malzeme ve tarifinin ekran görüntüsünü alacagım.
Ne zaman yapsam şu tarife göre hep cıvık oluyor kesinlikle suyu fazla
tarife göre yaptım çok cıvık oldu ama tadı güzel
bende yaptım güzel oldu tadı fakat cıvık odu bir daha suyu azaltmaliyim
bulguru 2 su bardagi koydum sosuna da yarim bardak su döktüm, yaginida yarisi zeytinyağı yarisi sivi yag olmak üzere 1 cay bardagindan 1 parmak fazla doktum sonuc süperdi
yaptım,nefis oldu.teşekkürler
Benim tarifimde limon suyu ve sosta su yoktu. Köfteyi toparlamak zor oluyordu ne kadar daha nemlendireceğimi bilemiyordum. Böyle yapınca harika oldu. Çabucak yuvarladım ben farklı olarak bir tek bir çimdik zerdeçal ekledim şimdi soğusun da yiyeyim diye bekliyorum. Mükemmel tarif nefis elinize sağlık.
Tarif için teşekkürler. Söylenilen ölçülere insiyatif kullanmadım. Her şeyi tam geldi. Çok lezzetli oldu. Yemek yapmayı bilmeyen biri olarak tam ölçülü tarifler inanılmaz kurtarıcı oluyor..
İyiki yorumları okumuşum salça sosuna su koymadım . Birde 2 adet limon sıktım ben çok güzel oldu tarif için teşekkürler
salça sosuna koyulan su, salçanın çiğ kokusunu almak içindir. ama 1 bardak gerçekten çok fazla. çeyrek su bardağı kadar koyup,buharlaşana kadar kaynatirsaniz bir problem kalmaz
tarif tam ölçü çok güzel oldu cıvık diyenler bir yerde yanlış yapmışsınız 👍
5 su bardağı suyu neye kullanicaz 1 bardak veya bir buçuk bardak mercimeği haslamaya yetiyor tarif yanlış mı bilgi verir misiniz
çok cıvık oldu