Mercimekli Köfte (videolu)

Tam Ölçülü Mercimek Köftesi Tarifi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mercimekli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 5 su bardağı su
  • 5 -6 dal taze yeşil soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1,5 su bardağı ince bulgur
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 adet limon suyu

Sosu İçin;

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
Deneyen Fotoğrafları
46 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Mercimekli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Uygun bir tencere içerisine mercimeğimizi alalım, üzerine suyu ekleyelim ve ara ara karıştırarak haşlanmaya bırakalım.
  2. Mercimeklerimiz haşlanırken bizde diğer malzemelerimizi hazırlayalım. Taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayalım.
  3. Mercimeğimiz suyunu çektikten sonra üzerine ince bulguru ekleyelim ve karıştırarak tencerenin kapağını kapatalım.
  4. Ardından tenceremizi ocaktan alalım ve 30 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  5. Mercimeklerimiz dinlenirken sosu için ocağa aldığımız uygun bir tavaya zeytinyağını alalım.
  6. Yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyelim ve kavuralım.
  7. Soğanlarımız kavrulduktan sonra üzerine salçalarımızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
  8. Suyumuzu da ekleyelim ve kaynamaya bırakalım.
  9. Dinlenen mercimeklerimizi uygun bir karıştırma kabına alalım ve hazırladığımız sosu da mercimeklerimizin üzerine ekleyelim.
  10. Tuz, kimyon, karabiber, pul biber ve limon suyunu ilave edelim, tüm malzemelerimizi karıştıralım.
  11. Kıydığımız maydanoz ve soğanlarımızı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
  12. Ardından harcımızdan elimizle parçalar alarak şekil verelim ve kıvırcık marul eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun!

Mercimekli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek köftesi günlerde, çay saatlerinde tadılmaktan son derece keyif alınan bir tariftir. Yapılışının kolaylığı ve sunumu ile beğenileri toplayan bu lezzeti daha önce yememiş olmanız çok zor ancak kendi evinizde yapmamış iseniz daha fazla zaman kaybetmemelisiniz. Üstelik mercimek köftesi malzemelerinin hemen hemen her evde bulunması ve kolay temin edilmesi de tercih sebebi. Sizler de en kısa süre de mutfaklarınız da ona yer vermelisiniz.

Mercimek Köftesi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Mercimek köftenizin harcı eğer kuru olursa içerisine az miktarda su ekleyebilirsiniz.
  • Mercimeklerin ve bulgurun yumuşaması için tencerenin kapağını kapalı tutmalısınız.
  • Köftelerinize şekil verdikten sonra bekletecekseniz üzerini streçlemelisiniz. Aksi halde köfteleriniz kuruyabilir.
  • Mercimek köftesini marul ve limonla servis edebilirsiniz. Mercimek köftesi sunumu bu haliyle çok lezzetli olacaktır.
  • Patatesli Mercimek Köftesi Tarifi; İçerisine patates de eklenerek yapılan ve son derece lezzetli olan Patatesli Mercimek Köftesini daha önce denememişseniz sizler de mutlaka denemelisiniz.

Mercimek Köftesi Yanına Ne Gider?

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

1 adet mercimek köftesi yaklaşık olarak 39 kaloriye denk gelmektedir.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tencere
  • Kesme Tahtası
  • Bıçak
  • Tava
  • Derin kase

Mercimek Köftesinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?

Eğer köfte harcınız çok yumuşak ve yağlı ise, biraz bulguru ölçerek sıcak sudan geçirin. Ardından harca ilave edin. Eklediğiniz bulgur fazla suyunu ve yağını çekerek, kıvamını güzelleştirecektir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mercimekli Köfte (videolu) 24.05.2015 10:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.12.2023 17:21 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nohutlu Mercimekli Gün Salatası Videosu Tarifi

Nohutlu Mercimekli Gün Salatası Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası Tarifi

Yeşil Mercimekli Kuskus Salatası

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sarımsaklı Köfte Tarifi

Sarımsaklı Köfte Tarifi

16 Kişi ve üstü kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Mercimekli Köfte Tarifi

Patatesli Mercimekli Köfte

12-14 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Gün Salatası Tarifi

Yeşil Mercimekli Gün Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Nefis Salatam Tarifi

Yeşil Mercimekli Nefis Salatam

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kısır Çiğ Köfte Tadında Tarifi

Kısır Çiğ Köfte Tadında

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi

Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yeşil Erik Turşusu Tarifi

Yeşil Erik Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Muska Katmer Tarifi

Muska Katmer

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Kıymalı Lavaş Böreği Tarifi

Kıymalı Lavaş Böreği

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Yulaflı Lavaş Tarifi

Yulaflı Lavaş

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Meyveli Dondurma Tarifi

Meyveli Dondurma

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Rus Çöreği (Watruschki) Tarifi

Rus Çöreği (Watruschki)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

Kırmızı Mercimekli Çok Beğenilen 20 Tarif Tarifi
Kırmızı Mercimekli Çok Beğenilen 20 Tarif

Köftesiyle ve pişirmeyi en çok tercih ettiğimiz çorbasıyla mutfağımızdan eksik etmediğimiz bir bakliyattır kırmızı mercimek.…

Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi? Tarifi
Çiğ Köfte Kilo Aldırır Mı? Diyette Yenir Mi?

Çiğ Köfte Yemek Kilo Yapar Mı? Çiğ köfte kilo aldırır mı Canan Karatay gibi pek…

Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Eti Görmek, Dağıtmak, Yemek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…

Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir? Tarifi
Rüyada Kurban Kesmek, Kurbanlık Görmek Ne Anlama Gelir?

Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…

Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi Tarifi
Kurban Bayramı Nedir, Nasıl Ortaya Çıktı? Anlamı, Önemi

Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Tarifler Geri
Videolar Geri