Havuçlu Patatesli Mücver Videolu

Havuçlu Patatesli Mücver Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük boy patates
• 2 büyük boy havuç
• 2 orta boy kuru soğan
• 3 iri diş sarımsak
• 4 tane yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• İsteğe göre taze kaşar peyniri
• Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Havuçlu patatesli mücver için önse sebzeleri yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.
2. Patates ve kuru soğanları rendenin büyük tarafıyla rendeleyin ve elinizle suyunu sıkarak karıştırma kabına alın.
3. Havuçları da rendenin büyük tarafıyla rendeleyip karıştırma kabına alın.
4. Sarımsakları rendenin küçük tarafıyla rendeleyin ya da sarımsak eziciyle ezip karıştırma kabına alın.
5. Yumurtaları, unu, pul biberi, karabiberi ve tuzu karıştırma kabına alın.
6. Malzemeleri iyice birbirine karıştırın. Yumurta ve unun miktarını mücverin kıvamına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.