Havuçlu Semizotlu Yaz Salatası (Favoriniz Olacak) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle havuçları bir tavaya rendeleyelim ve içine zeytinyağı koyup 2-3 dakika diriliği hafif gidene kadar kavuralım ve soğuması için bir kenara alalım.
Daha sonra kapya biberleri ocağın üzerine alalım ve közleyelim. Kolay soyulması için bir poşet içine alıp 10 dakika bekletelim.
Bu arada semizotunun yapraklarını ayıklayıp içine su koyup biraz bekletelim ve güzelce yıkayıp süzelim.
Kapya biberleri soyup küçük küpler halinde doğrayalım.
Bir kabın içine yoğurt, mayonez, sirke, tuz ve ezmiş olduğumuz sarımsağı alalım ve pürüzsüz olana kadar çırpalım.
Yoğurdumuzun içine semizotu, havuç, mısır ve kapya biberi alıp güzelce karıştıralım ve tuzunu kontrol edelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.