Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kremalı Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
•  Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un(bu da yaklaşık 2-2.5 su bardağı kadar)
• 1 tane rendelenmiş havuç
• 1 silme tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı kadar ceviz

Kreması için;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 200 gr labne peyniri
• Yarım limon kabuğu rendesi
•  Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri güzelce mikserle çırpıyoruz. (yumurtanın sarılığı gidip beyazımsı bir renk ve kıvam alana kadar).
2. Ardından sırayla süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilya, un ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Son olarak havuç, ceviz ve tarçını katıp karıştırıyoruz ve yağladığımız kalıbımıza döküyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. (kürdan testi yapabilirsiniz pişip pişmediğini anlamak için).
5. Kreması için: bütün malzemeyi bir kaba alıp mikserle çırpıyoruz.
6. Limon suyu kremaya ekşilik katıyor biz onu sevdik ama ekşi olmasını istemeyenler limon suyu katmayıp az bir miktar süt kullanabilir.
7. Kek pişip soğuduktan sonra üzerine kremayı yayabilirsiniz. Ve dilediğiniz gibi süsleyin. 🧡.