Havuçlu Tarçınlı Cevizli Mini Kek

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Mini Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet Yumurta
• 1 çay bardağı Sıvıyağ
• 1 çay bardağı Süt
• 1 adet portakal veya limon🍋 rendesi
• 4 yemek kaşığı veya 8 tatlı kaşığı pudra şekeri veya 4 yemek kaşığı pekmez
• (daha tatlı olsun derseniz arttırabilirsiniz)
• 2 orta boy Havuç
• Tepeleme 1 tatlı kaşığı Tarçın
• 1 paket kabartma tozu( bir çay kaşığı karbonat da ilave ettim, kabarması na yardımcı oluyor!)
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı Tam buğday Un kullandım bazen yarım yarım da kullanıyorum
• (kontrollü +ilave ekleme yapılabilir biliyorsunuz kek hamuru ne sulu ne de sert olmamalı! iyi kabarması için!
• 1-2 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz #ilave etmeyebilir siniz# ancak daha lezzetli oluyor.
• ÜZERİ İÇİN; pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Mini Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurta ve pudra 🍬 şekerini (veya pekmezi) çırpıcı & mikser ile köpürene kadar çırpın.
2. Yağ sonra sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
3. Havuç rendesini ilave edip tahta kaşık veya spatula ile karıştırın.
4. Limon& portakal rendesini ilave edin.
5. Kuru malzemeleri de ilave edip alttan üste doğru sıvı ve kuru malzemeleri birbirine iyice yedirin.
6. Kalıbı çok az yağladım granit kalıptan hamur oldukça rahat çıkıyor nedense!?
7. Önceden ısıtılmış en fazla 10 dakika! fırına koyuyoruz 45 dk. +/- fırına ve dereceye göre değişiyor ben 170 derece ile başlıyor 30 di sonra 180 dereceye getirip en son üzerini pişmiş severim 😂 fırın üstünü açıp yakmadan 😋 çıkarın ılınsın kalıbı ters çevirip düz tepsiye çıkarın.
8. Üzerine pudra şekeri serpin istediğiniz şekilde süsleyip allayıp pullayınız😁😂
   🍕Dilimleyip servis yapınız, AFİYET ŞEKER OLSUN 🍩