Havuçlu Tarçınlı Kış Kurabiyesi

Havuçlu Tarçınlı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 tane havuç
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzerine :

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaseye yumurta, sıvı yağ, şeker, rendelenmiş havuç, nişasta, elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
2. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı hamur elde edilince ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlak yapılır.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 20 dakika kadar kontrollü şekilde pişirilir.
5. Tarçın ve pudra şekeri ayrı bir kapta karıştırılır.
6. Soğuyan kurabiyeler karışıma bulanarak servis edilir. Afiyet olsun.