Haydari
Haydari Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr süzme yoğurt
- 75 gr ezine peynir
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tutam dereotu
- Yarım çay kaşığı tuz
Haydari Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemelerimiz hazırsa, dereotumuzu yıkayıp ince ince kıyalım.
- Karıştırma kabımızın içinde peynirimizi ezelim.
- Karıştırma kabımıza yoğurdumuzu, dereotuzumu yeterli miktarda tuzumuzu ve dövülmüş sarımsağımızı ekleyip karıştıralım.
- Bir tavada tereyağımızı eritip nane ekleyelim. Bunu da karıştırma kabımıza alıp karıştıralım.
- Haydarimiz hazır, servis tabağımıza alıp sunum yaparken üzerine biraz zeytinyağı ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. 🛎
🔺 Peynirin tuz oranına göre tuz miktarını arttırabilir ve ya azaltabilirsiniz.
🔺 Peynir kullanımı zorunlu değil fakat kıvam ve lezzet açısından kullanılmalı.
🔺 Mutlaka süzme yoğurt kullanmalısınız. Eğer süzme yoğurdunuz yoksa haydari yapmadan önce normal yoğurdu bir beze ya da torbaya dökerek suyunu süzmelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
