- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Baş rolde süzme yoğurt, baharatlar ve tere yağın rol aldığı, peynirin tadını şenlendirdiği haydariyi yapmak çok kolay. Pratik mezeleriniz arasına girecek, lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak bu mezeyi sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Misafir menülerinin, davet masalarının baş köşesinde duran mezeler arasına bir yenisi ekleyeceğiniz haydari yapımı ile de gönlünüzü kazanacak.Sizlerde haydari nasıl yapılır? merak ediyorsanız lafı fazla uzatmadan tarifine geçelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Baş rolde süzme yoğurt, baharatlar ve tere yağın rol aldığı, peynirin tadını şenlendirdiği haydariyi yapmak çok kolay. Pratik mezeleriniz arasına girecek, lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak bu mezeyi sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Misafir menülerinin, davet masalarının baş köşesinde duran mezeler arasına bir yenisi ekleyeceğiniz haydari yapımı ile de gönlünüzü kazanacak.Sizlerde haydari nasıl yapılır? merak ediyorsanız lafı fazla uzatmadan tarifine geçelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/haydari-tarifi-videosu/
Haydari Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tutam dereotu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 dilim beyaz peynir
- 1 diş sarımsak
Çok yumuşak beyaz peynirle yaptım, mükemmel oldu. Ben zeytinyağı tadını tada çok sevdiğim için gelecek sefere öyle deneyeceğim. Tereyağlısı da kötü değildi tabii, bayılarak yedik. Elinize sağlık Yasemin Hanım, teşekkürler tarif için. :)
Dereotsuz, süzme peynir ve zeytinyağı ile yaptım. Misafirlerim bayıldı.
Merhaba peyniri hangi çeşit kullanmalıyız 😊
Ne kadar kolay gözüksede el lezzetini ayarlamak çok önemlidir haydaride harika yapmışsınız, elinize sağlık
El lezzetini ayarlamak ne oluyor el lezzeti etkili deseniz neyse elimi ayarlayayım ya nasip kısmet mi dicez
Yapıldıktan sonra hemen tüketilmesi gerekiyor mu yoksa 3-4 saat falan bekleyebilir mi?
beklete bilirsin ama kıvamı biraz katılaşır
İlk kez yaptım ve çok güzel oldu peynir olarak süzme peynir, tereyağı yerine ise sıvıyağ kullandim. Tekrar yapmalık tariflerden teşekkürler ☺️
Tereyağının katılaşacağını ve donacağım tahmin ettiğim için ben sıvıyağ kullandım. Beyaz peynirin ekşiliğini de sevmediğim için süzme peynir kullandım. İnanılmaz güzel oldu. Ölçü tam bu arada. Yapacak olanlara tavsiyemdir. Tarifi için teşekkür ederim😊
Merhaba bu tarifi 3 kere denedim 2 kere zeytinyağlı 1 kere tereyağlı yaptım ama tereyağ ile yaptığım da tereyağı dondu pütür pütür oldu pek sevmedim ama zeytinyağı ile harika oldu yapacaklara zeytinyağını tavsiye ederim 💖
birebir yaptım çok güzel oldu, teşekkür ederim tarif için
birebir uyguladim çok güzel oldu.
prjinal tarifte peynir oluyomuydu ki ? tam emin olamadım bide tereyağ donmaz mı içinde onun yerine zeytinyağı kullanılsa daha iyi sanki. yarın misafirim var denesem mi diye düşünüyorum
Denedim ama çok tuzlu oldu, peynir den de olabilir yapanlar tuz koymasın
Beyaz peynir yerine labne koydum. Biraz da mayonez ekledim. Süzme yoğurt yerine de yoğurdu süzüp koydum. Çok beğendik
labneyi ne kadar koydunuz
labne ne kadar koydunuz
2 yemek kaşığı kadar
Ben de bu mezeye bayılıyorum ve ilk kez sizin tarifinizle evde denedim. Süzme yoğurdum yoktu yeni aldığım yoğurdun katı kısımlarını kullandım, tereyağı nane ile eritip sarımsakları ekledim ardından yoğurt ile buluşturdum harika oldu, kesinlikle deneyin derim.
Merhabalar, tarifi birkaç kez denedim ve harika oldu. Elinize emeğinize sağlık. Beyaz peynirle de süzme peynirle de denedim, tereyağlı da zeytinyağlı da denedim hepside çok güzel oldu.
Beyaz peynir yerine ne konulabilir?
Balik soframızda cok begenildi , teşekkür ederim .
Restorantlar da yediğimiz tzatziki değil mi ?
Tzatziki Yunan’ların cacığı yani bizim cacık tabiki restaurantta daha yoğun kıvamda geliyor ama bunla alakası yok 😊😊
Meze soframıza çok yakıştı teşekkür ederiz ❤️
normal yogurt koysak olmazmi
Onu süzgeçte süzüp oyle kullanabilirsiniz
denedim şahane oldu sadece tuzu biraz fazla biraz daha az atmanızı öneririm 😌
kesinlikle hatta hiç atmasak bile ölür
tarifi bugün iftara denedim ilk defa tadına baktık ailecek bi çatal alan daha yemek istemedi biraz tuzu fazlaydı birde yoğurt ve peynir yanana bize göre değilmiş öğrenmiş olduk genede tarif için teşekkürler 😊
bütün tarifleriniz birbirinden güzel