Haydari

Haydari Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 kibrit kutusu kadar peynir(ezine olursa daha güzel olur)
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Kuru nane, tuz
• Dereotu
• 1 adet büyük boy salatalık(Eğer görseldeki gibi sunmak isterseniz)

Haydari Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba bir su bardağı süzme yoğurdu alıyoruz.
2. Üzerine çatalla ezilmiş peyniri, ince kıydığımız dereotunu, naneyi zeytinyağını ve tuzunu da atıp güzelce karıştırıyoruz.
3. Salatalıkları yarım cm kalındığında dilimleyip servis tabağına alıyoruz.
4. Sıkma torbasına haydariyi koyup salatalıkların üzerine sıkıp şekil veriyoruz.

Afiyet olsun