Haydari

Haydari Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim beyaz peynir
• 7 kaşık süzme yoğurt
• 1, 5 tatlı kaşığı nane
• Bir tutam dereotu
• Tuz
• 2 diş sarımsak

Haydari Tarifi'nin Yapılışı

Beyaz peyniri iyice ufalayıp eziyoruz. Aldığımız süzme yoğurttan kişi sayısına göre koyuyoruz. ( ben 4 kişiye yapmıştım. ) İkisini karıştırıyoruz. Nane ve dereotunu da koyup iyice karıştırıyoruz. Sonra sarımsakları ezip karışımımıza koyuyoruz. Dolaptan 1-2 saat bekletip soğuttuktan sonra servis tabağımıza koyup servis ediyoruz afiyet olsun.