Haydari (Dışarıda Yediğinizden Daha Güzel)

Haydari (Dışarıda Yediğinizden Daha Güzel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 4 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı süzme beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• Dereotu, taze nane

Haydari (Dışarıda Yediğinizden Daha Güzel) Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurtları bir kaba alıp çırpma teliyle çırpalım içine ezilmiş beyaz peyniri sarımsağı verip çırpmaya devam edelim. Tereyağını sıvı yağı tavaya alıp kızdıralım kuru naneyi ince doğranmış taze naneyi ekleyelim biraz kavuralım ılıyınca yoğurt karışımına ekleyelim ince doğranmış dere otunu da ekleyip servis edelim.