Haydari Tarifi

Haydari Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dilim beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tutam maydanoz veya dereotu
• 1 diş sarımsak

Haydari Tarifi'nin Yapılışı

Peyniri kapta iyice ezin üzerine yoğurt ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.ince ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Ocakta tere yağını kızdırıp üzerine nane atın ve ocaktan alin bir tarafta ılımaya bırakın ılıyınca kaba ekleyin, tuzu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra servis yapa bilirsiniz .Afiyet olsun.