Hazır Baklava Yufkasından Tatlı

Hazır Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 21 adet hazır baklava yufkası
• 150 gr margarin
• 150 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase dövülmüş ceviz içi

Şerbet için;

• 2. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Hazır Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bakalavayı hazırlamadan şerbetini de ocağa koyalım.
2. 2 su bardağı şekere 2. 5 su bardak su ekleyelim.
3. Yarım saat kaynatalım sonra 2-3 damla da limon sıkalım yada 1 dilim limon atalım şerbetin ve 10 dakika kaynatalım ve ocaktan alıp kenarda soğumaya bırakalım.
4. Hazır baklavalık yufkamızı yapacağımız tepsi boyuna göre keselim. Ben yuvarlak borcam kullandım ve yuvarlak kestim.
5. Tepsimizi yağlayalım mutlaka ve üzerine 2 kat yuvarlak yufkadan serelim.
6. Daha sonra kestiğimiz arta kalan yufkaları arasına gelecek şekilde yerleştirin tepsiye 2 tane yufka serince ara katlarını ara ara yağlayalım.
7. 10 kattan sonra dövülmüş ceviz içinden serpelim veya fındıkta olur.
8. Cevizlerin üzerine yine yufkaları yağlayarak 11 kat serelim.
9. Son 2-3 katını yağlamayalım.
10. Son katını da attıktan sonra havuç dilimi veya resimdeki gibi isteğiniz şekilde keselim.
11. Son olarak kalan erittiğimiz margarinden üzerine dökelim kuru yer kalmayacak şekilde her yerine sürelim.
12. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyalım.
13. Baklava piştikten sonra fırından alalım ilk sıcaklığı gittikten sonra şerbeti soğuk bir şekilde dökelim.
14. Şerbetini çektikten sonra antep fıstığı ile süsleyelim şimdiden afiyet olsun herkese.