Hazır Gibi Çıtır Halka Tatlı

Hazır Gibi Çıtır Halka Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı veya bir paket maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 tane yumurta
• 2 su bardağı un

Şerbet için:

• 4 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• limon

Hazır Gibi Çıtır Halka Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini koyalım ve kaynatalım kaynayınca soğumaya bırakalım, çok şekerlenmemesi için içine bir dilim limon koyalım, buz gibi şerbet olmak zorunda.
2. Un hariç diğer malzemeleri yavaşça koyalım ve ardından unumuzu ekleyip ne çok cıvık ne de çok katı bir hamur elde ettikten sonra 20 dk mayalanmaya bırakalım.
3. Mayalanan hamurumuzu sıkma kalıbımıza koyalım ve kızmış yağda halka şeklinde yapıp soğuk şerbete atıp 2-3 dk bekletelim.
4. Bu şekilde devam edelim afiyet olsun.