Hazır Olun 3 Malzeme İle Dudak Isırtan Tarak Tatlım

Hazır Olun 3 Malzeme İle Dudak Isırtan Tarak Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske tuz

Şerbeti için;

• 2 şu bardağı şeker
• 2 buçuk su
• 1 dilim limon
• Kızartmak için;sıvı yağ

Hazır Olun 3 Malzeme İle Dudak Isırtan Tarak Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Herkese afiyetler diliyorum. Dışı çıtır mı çıtır içi yumuşak görünüşü çok şık tarak tatlımızı hazırlayalim.

1. İlk olarak şerbet hazırlanır. Tatlı sıcak şerbet soğumuş olacak çünkü. tencereye su ve şeker alınır. Limon dilimi eklenir. karıştırılır.
2. Orta ateşte kaynadıktan sonra 10 dk daha kaynatılır ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
3. Hamuru için tavaya süt alınır. sonra un eklenirken çırpıcı tel ile sürekli karıştırılır yağ ve tuz da eklenir. Ocağa alınır. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
4. Hamur kendini biraz toparlayınca kısık ateşe alınır ve pişirmeye devam edilir. Bu şekilde 8- 10 dk daha pişirilir.
5. Ocaktan alınır. bir tabağa koyulup soğuması beklenir.
6. Soğuyan hamur elle biraz toplanır ve streç film ile kapatılıp buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
7. Dinlenen hamur un serpilmis tezgaha alınır son kez defa daha toplarlanır. İşaret parmağı kadar parçalara ayrılır. Temiz bir tarak alınır.
8. Üzerine ayrılan parça koyulur. El ile yassıltılır. İnce hamur şeklinde inceltilir. Bir ucundan kıvrılmaya başlanır.
9. Diğer ucu ile birleştirilir. Orta ısınmış yağda çevrilerek kızartılır. Kızaran tatlılarımız vakit kaybetmeden soğuk şerbete atılır.
10. 5 10 dk sonra şerbet tende servis tabağına alınır. Resimlerde detayları göreceksiniz hem az malzemeli hem artımlı benim hamurumdan 20 adet tatlı elde ettim. umarım dener ve begenirsiniz. (bardak ölçüm 200 ml dir. ) mis kokulu mutfaklar💓💓💓