Tarak Tatlısı Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tarak-tatlisi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tarak-tatlisi-videosu/
/rating_on.png "1 vote, ortalama: 5,00")
(1 oy, puan: 5,00)Malzemeler
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 125 gram tereyağ (3 yemek kaşığı)
- 2 adet yumurta (1 sarı yüzüne)
- 1 kabartma tozu
- 1 paket vanilya veya
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yeterince un
İçi için :
- 1 su bardağı ceviz
Üzeri için :
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek sıvı yağ
- Badem veya fındık
Şerbeti için :
- 4 su bardağı şeker
- 4, 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
- Öncelikle şerbet malzemelerini hazırlayalım.
- Kaynamaya başlayınca 15 dakika kaynatalım.
- İnmeye yakın limon suyunu ilave edip soğumaya bırakalım.
- Hamur malzemelerinin önce sıvıları sonra katıları katıp yumuşak bir hamur elde edelim.
- 30 adet eşit bezeye bölelim.
- Her birini alıp silindir şekli verip kullanılmamış yeni tarağın üzerine yayalım.
- Ortasına uzunlamasına ceviz koyalım.
- İki kenarı kaldırıp yukarıda birleştirip kapatalım.
- İki ucu birleştirip damla şekli verelim.
- Üzerine yumurta sarısı ve yağı çırpıp sürelim.
- Ortalarına fındık veya badem koyalım.
- 180 derecede kızarana dek pişirelim. Afiyet bal şeker olsun. ☺☺☺
Bu video Mukadder Can tarafından gönderilen Tarak Tatlısı adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(51 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
favori tatlılarımdan arasında 😋
-
favori tatlılarımdan olur😋
-
bu da benden 😌
-
tarif için teşekkürler 👏👍😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
ilk defa yapıp misafirlerde denediğim halde çok beğenildi elinize sağlık harika olmuştu çok beğendim hakkınızı helal edin lütfen çok teşekkür ederim..😊👏💖
NYT Mutfak viedonuz da ıkıtane yumurta koydumuz ama alt yazıda bır yumurtanın sarısı yazmişiniz burda bi yanlişlik var.bırde limon kabugu rendesi yazıyır ama viedoda koymadınız.
Bende yaptim serbeti cekmedi diye ilik firina koydum 5 dk sonra yumusacik oldu kotu olmadi ama kiyir kiyir olmasini istiyodum onun fisinda lezzetli
Yeterince dinlenmeli . Elinize sağlık :)
yaptiktan sonra buzluğa atsam misafirim gelcegi gün şerbetlersem olurmu
Şerbetli halinide saklama kabına koyup.atabilirsiniz.Ben tatlı fazla olunca öyle yapıyorum.ilk günkü gibi tadı değişmiyor.Ayrıca denemek lazım bütün hamur işlerini buzluğa çiğden atıyoruz.bunuda denemek lazım.
Buzluktan çıkıp şerbetlenince nasıl olur bilemedim
gayet güzel oldu ben şeklini böyle yaptım. şekil verecek arkadaşlara tavsiyem tarağın üstüne çok fazla bastirmayin sonra çok yapışıyor zaten hemen şekil alıyor bastırmaya gerek yok. şerbetini çok çekmiyor yani fazla yumuşak olmuyor ama tat anlamında lezzetli. Teşekkürler tarif için
Beğenmenize sevindim.Öneriniz içinde teşekkürler :)
Hindistan cevizi kullanmasam nasıl olur ?
Arkadaslar taraga tereddut edenler icin syluyorum farkli sekiller denedigim tariften syluyorum tost makinesinde de buna benzer tirtikli gorunum elde edebilirsiniz yada rendede,kevgirin arka kisminda bile.Mutfakta careler bitmez.hanimlar yaraticilik bize kalmis,sevgiler.
Siresini fazla cekmiyor ama tadi cok guzel tavsiye ederim :))))))
Elinize sağlık Aynur Hanım :)
ici hamur gibi oldu bide badem koymayı unuttum acaba servis yaparken koysam olurmu
hamuru yaparken çatladı neden acaba sert oldu
un fazla gelince çatlar, biraz azaltmanız lazım
unu fazla gelmiş olabilir @ tuba sarac
ceviz veya fındık olmasa olurmu acaba
Olur Fatma Hanım
Şerbeti nasıl tatlı nasıl dökülecek
Şahane teşekkürler tarif için
Sevgiler :)
elma sirkesi mi üzüm sirkesi mi acil lütfen
Merhaba. Bu tarif paylaştığınız ‘ damla’ tatlısının tarifi olması lazım =) çünkü onda yazan malzemelerin aynısı. Birde 2 yumurta 1inin sarısı üzerine denilmiş ama 2 yumurta koyulmuş o yüzden karışıklık olabiliyor.. Sevgiler 🙋
Büşra Hanım biz bu şekilde yaptığımızda yani 2 yumurta eklediğimizde de bir sorun yaşamadık ama siz 2 yumurtanın bir tanesinin sarısını üzeri için ayırabilirsiniz :)
Tesekkur ediyorum cevap için iyi günler dilerim :-)
teşekkür ederim
şire tam çekmiyor sorusuna neden öneride bulunmuyorsunuz acaba
Gül Hanım şerbeti tatlının üzerine döktükten sonra yarım saat bekletin.Daha sonra tatlıları ters çevirerek birazda öyle bekletin . Şerbeti iyice çekmesi için dinlenmesi gerekiyor. Bir de bu şekilde deneyiniz :)
Sirke ne işe yarıyor koymadan olur mu?teşekkür ederim
Sirke ağızda dağılmasını sağlıyor.Bence koymalısınız :)
harika bir tarif ellerinize sağlık teşekkür ederim
Sevgiler Gül Hanım :)
muhhtesem gozukuyor insaallah tadida guzeldir deneyip foto atacam insaallah ellerinize saglik
Denemelisiniz,fotoğrafı bekliyoruz :)
iki defa yaptim misafirlerime.simdi de üçüncüyü yapicam.yiyenler cok begendiler.cok lezzetli gercekten.tarif için teşekkürler
Beğenilmesine sevindim,elinize sağlık :)