Hazıra Son Tavuk Burger

Hazıra Son Tavuk Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet ızgara tavuk veya 1 tavuk göğsü
• 1 soğan
• 1 yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Yarım paket krema
• Yarım çay kaşığı tuz ve kekik
• Sıvı yağ
• 6 adet hamburger ekmeği

Üzerine;

• Cheddar peyniri

Hazıra Son Tavuk Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk yıkanır. Süzülünce minik doğranır. Soğan ve biber de yemeklik doğranır. Tavaya tavuk alınır. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
2. Suyunu çeken tavuğa yemeklik doğradığımız biber, soğan, sarımsak ve sıvı yağ eklenip, biber yumuşayana kadar pişirilir.
3. Tuz, kekik ve krema eklenip, iki dakika daha ocakta tutulup, altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
4. Hamburger ekmeklerinin üstü kesilip, içi biraz oyulur. İçlerine tavuklu harç paylaştırılır. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
5. Üzerlerine cheddar peyniri koyulup, önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında peynir eriyene kadar pişirilir ve sıcak servis edilir