Hazırını Aratmayacak Çıtır Tavuk Kanatları (Videolu)

Hazırını Aratmayacak Çıtır Tavuk Kanatları (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tavuk kanadı (700 gr. kadar)
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı süt 4 5ml
• 3 tepeleme yemek kaşığı mısır veya buğday nişastası
• 1 su bardağı kadar galeta unu ben bayat ekmeleri öğütüp kullandım

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Hazırını Aratmayacak Çıtır Tavuk Kanatları (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kanatları güzelce yıkayıp süzdürdükten sonra kızartırken patlamamaları için çatal ile gelişigüzel birkaç yerini delelim sonrasında kanatları tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.
2. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim ve üzeri kapalı bir şekilde 8- 10 dakika kadar haşlayalım. Daha sonra haşlanan kanatları suyunu süzdürelim ve biraz sıcaklığını atması için kenara alalım.
3. O arada sosun yapımına geçelim bunun için karıştırma kabına öncelikle sarımsağı rendeleyelim yada ezebilirsiniz isterseniz sarımsak tozuda kullanabilirsiniz.
4. Daha sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu, toz biberi, sütü ve nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım kanatları da ekledikten sonra iyice birlikte karıştıralım isterseniz hu şekilde üzerini örtüp 2 saat bekletebilirsiniz.
5. Sonra her yanını galeta ununa bulayalım ve bolca kızdırılmış yağda nar gibi kızarıncaya kadar kızartalım.
6. Derin ve küçük bir tencere kullanmanızı tavsiye ederim böylelikle fazla yağ kullandan ama alan dar olduğu için bol yağ içerisinde kızarmış olurlar. Şimdiden deneyecek olan herkese afiyet olsun yeni tariflerimde görüşmek üzere kendinize iyi bakın allah’a emanet olun. 👉 aşağıda videosu var izlerseniz sizlere yardımcı olur.