Helva

Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 60 gr tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kakao
• 80 gr çikolata
• 1 çay bardağı hindistancevizi
• 1 portakal kabuğu rendesi (Kesinlikle kullanılmalı)

Şerbeti için

• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı süt

Helva Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarife bayılacaksınız muhtesem. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

1. İlk olarak şerbet için malzemeler tencereye alınır ve şeker erinceye kadar ısıtılır karıştırılır kaynatmadan.
2. Sonra altı kapatılır ve başka bir tencereye yağları alıp eritelim.
3. İrmiğimizi ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
4. Kakao ekleyip bir kere karıştırdıktan sonra şerbetimizi ekliyoruz çok sulu olacak telaş yapmayın.
5. Ardından hindistan cevizimizi ;portakal kabuğu rendesini ve çikolatamızı da ekleyip karıştıralım zaten 3 dakika içerisinde helvamız olacaktır. Ben küçük kaselerle sıcakken şekil verdim. Ve hemen tükettik şimdiden yapanların ellerine sağlık.

• Instagram @gamzenin_pembe_sunumlari.