Helva-i Hakani
Helva-i Hakani Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı buğday nişastası
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 125 gram iç badem (ben direk baden unu kullandım)
- 125 gram tereyağı
- Şerbetiiçin:
- 300 gam bal
- 3 su bardağı süt
En son ilave etmek için ;
- 150 gram kaymak
Helva-i Hakani Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağı tencereme aktarıp güzelce erittim.
- Ardından un, nişasta ve pirinç ununu da ilave edip aktın rengini alana dek kısık ateşte kavurdum.
- Badem ununu da ekleyip, kavurmaya devam ettim.
- Sütümü de bir güzel kaynatıp bal ile buluşturdum.
- Unlar istediğim rengi aldıktan sonra şerbetini ilave edip hızlıca karıştırdım.
- Helva kıvamına gelince kaymağı ekledim.
- Güzelce yedirdikten sonra servis tabağına aktardım.
- Üzerini badem, bal ve kaymak ile süsleyip servise sundum.
Not: Bal yerine damak tadınıza göre şeker ilavesi yapabilirsiniz.
Badem unu yerine direk badem kullanabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
