Helva Yatağında Dondurma Tarifi

Helva Yatağında Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

Helva yapımı:

• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 fiske tuz
• 150 gr tereyağı ya da margarin

Üzeri için:

• 1 paket hazır dondurma

Helva Yatağında Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

Margarin bir tencereye alınıp eritilir, un ilave edilip kavrulur. Bir kenarda şeker ılık suyla eritilir. Kavrulan helvanın içine 1 fiske tuz ve şerbeti ilave edilir. 1 dk karıştırılıp, ocaktan alınır.
1 tahta kaşığı yardımıyla sıcakken kaşık dolusu alınıp ortası havuz gibi açılır, kaç kişi için yapılacaksa aynı işlem tekrar edilir. Ortalarına dondurmadan koyularak sıcak sıcak servis edilir.
Afiyet olsun.