Hem Hafif Hem Leziz Çilli Prenses Tatlısı Haşhaşlı Revani (Videolu)

Hem Hafif Hem Leziz Çilli Prenses Tatlısı Haşhaşlı Revani (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir dilim limon

Kremşantisi İçin

• 2 poşet kremşanti tozu
• 2 su bardağı soğuk süt

Üzerini Süslemek İçin

• Ceviz içi

Hem Hafif Hem Leziz Çilli Prenses Tatlısı Haşhaşlı Revani (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ve 3 su bardağı suyumuz tencereye konularak şeker eriyene kadar karıştırılır ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.
2. Şerbetimiz kaynadıktan 3-4 dakika sonra limon dilimi ilave edilir.
3. 3-4 dakika daha kaynadıktan sonra şerbetin altı kapatılır ve oda ısısında soğumaya bırakılır.
4. Uygun bir kaba 2 poşet kremşanti tozu ve 2 su bardağı soğuk süt alınarak kremşantimiz kıvam alana kadar çırpılır ve dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.
5. Tatlımızın hamuru için çırpma kabımıza 1 su bardağı toz şekerimiz ve vanilyamız alınır.
6. Ardından yumurtalar tek tek ilave edilerek iyice köpürene kadar çırpılır. (yumurtaları birer birer çırpmamız kekimizin güzel kabarması için önemlidir)
7. 1 su bardağı süt ve sıvı yağımız ilave edilerek iyice çırpılır.
8. İrmik ve mavi haşhaş ilave edilerek karıştırılır.
9. Un ve kabartma tozu ilave edilerek iyice çırpılır.
10. Tatlımızın hamuru yağlanmış borcama alınarak önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana kadar (Yaklaşık 30-40 dakika arası) pişirilir.
11. Tatlımızı fırından çıkardıktan 3-5 dakika sonra ilk sıcaklığı çıkınca oda sıcaklığında ki şerbet her yerine eşit bir şekilde yavaş yavaş dökülür (Şerbeti her yerine eşit olacak şekilde ve yavaş yavaş dökerseniz tatlımız şerbetini daha güzel çekecektir).
12. Tatlımız en az 2-3 saat dinlendikten sonra üzeri kremşanti ile kaplanır ve cevizle süslemesi yapılır.
13. Çilli prenses tatlımız kremşantisi iyice donana kadar tekrar dinlendikten sonra servise hazırdır.

Not: Malzemelerimiz büyük boy dikdörtgen borcama tam ölçülüdür.

Afiyet olsun!