Hem Kokusu Hem Tadıyla Mest Eden Islak Kek

Hem Kokusu Hem Tadıyla Mest Eden Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker (300 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 3 su bardağı un (600 ml)
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 50 gram kakao

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt (300 ml)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 50 gram kakao

Hazırlanışı

1. 4 yumurta ile 1, 5 su bardağı toz şekeri iyice çırpıyoruz. Kekin kabarması için renginin limon sarısına dönmesi gerekiyor.
2. Ardından 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 paket şekerli vanilini ekleyip karıştırıyoruz.
3. Son olarak 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 50 gram kakaoyu eleyip çırpıyoruz.
4. Yağladığımız fırın kabına kek harcımızı döküp 170° fırında 30 dakika pişiriyoruz.
5. Pişirme süresi fırından fırına değiştiği için takipte kalmak önemli❗.
6. Sosu için 1, 5 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker ve 50 gram kakaoyu karıştırıp ocakta kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
7. Fırından çıkan kekimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlere ayırıp kürdan yardımıyla üzerine delikler açıyoruz. Sosun kekin içerisine daha iyi işlemesi için bu delikleri açıyoruz.
8. Sosumuzu kekimize döküp 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
9. Biz üzerini antep fıstığı ile süsledik. Arzunuza göre vanilyalı dondurma ile de servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗.