Hem Lezzetli Hem Yumuşacık Et Sote

Hem Lezzetli Hem Yumuşacık Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo julyen doğranmış et
• 4. 5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı uzum sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sıcak su

Hem Lezzetli Hem Yumuşacık Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kasaptan aldığımız eti julyen doğrayın içine tuz ve sıcak su hariç hepsini koyun ve harmanlayın
2. 30 dakika yada vaktiniz varsa 1 saat bekletin
3. Ocağa tavayı koyuyoruz burada ilk tavayı ısıtıp sonra eti koyuyoruz ve eti sıcak tavada mühürlüyoruz.Et ilk kendi sütünü bırakıyor.
4. Etin kendi sunuyu çektikten sonra içine sıcak 1 çay bardağı suyu koyuyoruz. O suyu da çekince etimiz damak tadımıza göre pişmiş oluyor benim 40 dakika pişti.
5. Ocağın altını kapatıp tuzu atıyoruz.
   Ben pilavla servis yaptım.
   Şimdiden Afiyet olsun💕