Her Öğüne Yakışan Kıymalı Krep Sarma

Her Öğüne Yakışan Kıymalı Krep Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için ;

• Büyük çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• Tuz
• Tereyağı

İç harcı için;

• 200 grm kıyma
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet orta boy rendelenmiş domates
• Tuz, baharat
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Her Öğüne Yakışan Kıymalı Krep Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krep için malzemeleri kaba alıp çırpıyoruz.
2. Krep tavamıza biraz tereyağı koyup eridikten sonra kepçe ile bir kepçe hamur koyup pişiriyoruz.
3. Benim hamurumdan 4 adet çıkıyor fakat ben birini büyük yaptım üç tane oldu.
4. İç harcı için tavaya tereyağını soğan ve biberleri alıp kavuruyoruz daha sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. En son olarak rendelenmiş iki adet orta boy domatesi ekleyip suyu çekene kadar pişirin.
6. İçine tuz baharat atıp bir fincan su ekleyip su çekene kadar pişirin sonra kapatıyoruz.
7. Pişen kreplerin arasına iki kaşık koyarak bohça yapıyoruz.
8. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine kaşar koyuyoruz fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşar eriyinceye kadar pişirin .
9. 10 dk ancak duruyor. Sıcak servis edin. Yiyen çok beğeniyor. Afiyet olsun 😄