Herkes Yapabilir Pastanedeki Gibi Profiterol

Herkes Yapabilir Pastanedeki Gibi Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur;

• 1 su bardağı su
• Yarım margarin (125 gr)
• 1 su bardağı un
• 3 yumurta

Krema;

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı şeker
• 3 dolu yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri;

• 1 paket çikolata sosu

Herkes Yapabilir Pastanedeki Gibi Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için 1 su bardağı su ile yarım paket margarini kaynatın.
2. 1 su bardağı unu ekleyip 2 dakika kadar pişirin ve altını kapatın.
3. 10-15 dakika kadar soğuyunca sırasıyla yumurtaları tek tek kırıp tamamen karışıncaya kadar çırpın.
4. İki kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yaklaşık 25 tane kadar dökün.
5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Krema için vanilya hariç malzemeleri yaklaşık 5 dakika kaynatıp kapatın ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın bir şırınga yardımı ile hafif soğuyan hamurlara dolduralım.
7. Tamamen soğuyunca çikolata sosu ile süsleyip servis yapın.Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.