Herkesin Bayılacağı Kumlu Pasta

Herkesin Bayılacağı Kumlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket çikolata (80 gr)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket kakaolu bisküvi
• Vişne

Herkesin Bayılacağı Kumlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 yumurta ve bir bardak şekeri köpürene kadar çırpalım yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin daha sonra kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek karıştıralım.
2. Kek karışımını önceden yağladığınız tepsiye boşaltın.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekinizi kontrol ederek, yaklaşık yarım saat pişirin.
4. Daha sonra kremayı hazırlamaya başlayım.
5. Kremasını hazırlamaya süt, un, nişasta, şeker ve kakaoyu bir tencereye alarakSüt soğukken malzemeleri karıştırmaya başlayın. Ocağın altını yakarak Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.
6. Koyulaşmaya başlayan karışımın üzerine kalan malzemeler olan tereyağı ile çikolatayı ekleyip ocağın altını kapatın.
7. Tereyağ ve çikolata eriyene kadar durmadan karıştırmaya devam edin.
8. Pişen kekinizi fırından çıkarın ve biraz soğuduktan sonra 1 bardak süt ile ıslatın.
9. Sütle ıslattığınız kekin üzerine kremayı dökerek yayın.
10. Keki sütle ıslatıp, kremasını sürdükten sonra soğumasını bekleyin.
11. Kakaolu bisküvileri mutfak robotundan toz haline gelinceye kadar öğütün.
12. Toz halindeki bisküvileri kekin üzerine serpin.